LA BODEGA / THE WINERY

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BODEGAS JIMÉNEZ-LANDI: EN BÚSQUEDA DE LA TIPICIDAD

 Somos una pequeña bodega situada en el pueblo de Méntrida, pueblo de amplia historia vitivinícola que da nombre a la denominación de origen del noroeste de la provincia de Toledo: D.O. MÉNTRIDA.

La bodega forma parte de la casa familiar cuya parte más antigua, la cueva picada a mano, se remonta al siglo XVII y en la que nuestros antepasados elaboraban en tinajas de barro.

El actual proyecto conducido por José Benavides Jiménez – Landi y Daniel Gómez Jiménez – Landi arranca en 2004 con el único objetivo de elaborar vinos basados en el respeto al medio ambiente, la tradición y el equilibrio con nuestro entorno. Es precisamente la convicción de que la naturaleza ofrece sus mejores dones cuando se la cultiva con respeto la que nos lleva a realizar, en las 27 hectáreas que tenemos en propiedad, una agricultura ecológica y a iniciarnos en las prácticas biodinámicas. Los frutos así obtenidos expresan las características del suelo y del clima, de la tierra y del cielo.

Nuestro trabajo se centra en la garnacha, variedad reina de la D.O Mentrida sin por ello descuidar otras variedades que la complementan como el syrah.

La filosofía en la elaboración consiste en reflejar la tipicidad de nuestro terroir buscando la elegancia y el equilibrio en los vinos.

BODEGAS JIMÉNEZ-LANDI: IN SEARCH OF TYPICITY

 We are a small winery situated in Méntrida, a village well known for its wine producing history. The area gives name to the Denomination of Origin North West of the Toledo Province: D.O. MÉNTRIDA.

The cellar forms part of a family house, the oldest part of the house being a hand carved cave dating back to the 17th century in which our ancestors made wine in big clay jars.

The current project run by José Benavides Jimenez–Landi and Daniel Gómez Jiménez–Landi dates back to 2004, the sole objective being to produce wines made with respect for the environment, tradition and maintaining a balance with our surroundings. It is precisely the conviction that nature offers the best of itself when it is cultivated respectfully that led us to cultivate ecological agriculture on the 27 hectares of land that we own, and to a initiate ourselves in biodynamic practices. The fruits obtained express the characteristics of the soil, climate, earth and the sky.

Our work centres on the Grenache grape, which is the most important variety in the D.O Méntrida, without excluding other varieties that can complement it, such as Syrah.

Our production philosophy consists of reflecting the characteristics of our terrain, seeking elegance and balance in the wines.

 


 
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